Visar inlägg med etikett matlagning. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett matlagning. Visa alla inlägg

lördag 17 mars 2012

Jobbelördag


Idag blev det en jobbelördag för oss båda. Jag tog hand om städningen och tog fram snabeldraken och gick över hela huset. Badrummet fick sig en ordentlig duvning också.
Sibbe tog hand om ugnen. Det är ju han som använder den mest och ofta. Så den hade blivit inbränd. Han hade ett fasligt jobb att rengöra den. Det är ju inte så lätt att komma åt överallt där. Men nu lyser ugnen ren och fin och färdig för ytterligare fin matlagning.

Blommorna fick vatten också och då upptäckte jag att kaktusen nog hade fått fnatt och hade för sig att det var november och inte i mars. Kaktusen stod med blommorna utåt fönstret, så jag hade inte sett att den var i full blom och väntar med flera knoppar.
Så på eftermiddagen var vi rätt slut båda två och tog oss en liten lur före kaffet.
På kvällen har vi suttit framför Tvn och sett först om vi var bättre än en femteklassare. Jag klarade mig rätt bra faktiskt, men så är det ju, att när man sitter i lugn och ro, kan man svaren hur lätt som helst.

Sen såg vi Robin Paulssons show med Erik Saade, Peter Dalle och Susanne Reuter. Showen var jättetrevlig som vanligt. Man har saknat honom.

Dagens Citat:

Innan du lånar pengar av en vän,
bestäm först
vilket du behöver mest.

Amerikanskt ordspråk.
***********************************************************
Glöm inte min Reseblogg. Klicka på jordgloben så kommer du dit.
Tack för att du tittade in hos mej! Jag blir jätteglad om du skriver en kommentar! ♥ ♥ ♥
 

söndag 2 oktober 2011

Jag har anmält mej som testpilot hos Smartson,

Det gäller att testa Verners Flingsalt. Det ska bli spännande att smaka, för vi har aldrig använt det i matlagningen.


Flingsaltet är utvunnet ur tusenåriga underjordiska saltvattensbäddar i Australien. Salthalten har med hjälp av tidens och naturens varsamma hand sakta koncentrerats och är fritt från de föroreningar som annars är vanliga i havsvatten.
Förr använde man vatten från floden Murrey River, för att bevattna fruktodlingar kring Pyramid Hills.

Vattnet i floden tog slut och då bildades det salter i marken i grundvattnet, så jordmånen förstördes. Men tack vare att man utvinner flingsaltet därifrån, så börjar markerna utveckla växtligheten igen.

Nu kan jag bara hoppas att jag blir utvald som testpilot hos Smartson.

 Tack för att du tittade in hos mej! Jag blir jätteglad om du skriver en kommentar! ♥ ♥ ♥

måndag 8 november 2010

Boktips med mera.

Idag tänkte jag se om jag kunde få in mina bilder från igår. Det gick ju!!!!


Jo, det funkade. Överst är från vår promenad, där vi bland annat kollade var vi bodde tills sonen var i 7-8 årsåldern. Nu syns det ju också att hösten har kommit ordentligt.


Röda fina nypon på den här busken. Hade den inte varit intill en rätt trafikerad gata, så hade jag kunnat tänka mej att plocka dom.


Ja, så ser värdinnan (Ego), ut vid matlagningen. Här skålar vi med ett glas rosévin, som välkomstdrink.


Som vanligt glömde jag att fota maten innan vi hade börjat äta. Men så här såg det ut efter en stund.

Idag är de hemma igen till sina vanliga sysslor och jag har hållit på med mina bilder i Picasa. Där är det ju nyheter, som man får lära sej också, förutom allt i Windows 7, som jag har i den nya datorn.



Jag har just läst ut en bok av Joyce Carol Oates. Skam till sägandes har jag aldrig läst nåt av henne tidigare. Men när jag handlade inför vår Mallorcaresa i september, så köpte jag den här.


Det är den som visas i mitten. De andra böckerna har jag redan läst. Älskade syster handlar om en liten flicka som blir mördad. Flickan är skridskoprinsessa och boken är fiktiv men har en förlaga i ett fall med en liten skönhetsdrottning, JonBenét Ramsey, som blev mördad 1996. Det brottet blev aldrig uppklarat.

Oates är en skicklig författarinna och det har varit i fråga om att hon skulle få Nobelpriset i litteratur flera gånger. Jag har läst så mycket om den här produktiva författarinnan så jag var SÅ nyfiken.

Jag blev verkligen inte besviken. Boken innehåller fotnoter på var och varannan sida. Så är man väldogt ivrig kan det vara lite svårt att läsa boken. Men gör det! Det är den värd.



Dagens barnhistoria.

Jesus var tvungen att gå på vattnet

eftersom motorbåten inte var uppfunnen på den tiden

och eftersom han inte hade några simfötter.

Motorn uppfanns av en som hette Bell.

Han hade ett äpple på huvudet.

Majken 7 år.

Tack för att du tittade in hos mej! Jag blir jätteglad om du skriver en kommentar!
 

lördag 23 oktober 2010

Fortsatt letande efter en ny dator.

I middags, så tog vi oss ut till Väla igen, för att leta efter dator. Vi började med Elgiganten, som ju öppnade igår efter en renovering. Där var det lika långa köer som igår, så vi brydde oss inte igen. Sibbelin HATAR köer och jag är inte speciellt förtjust heller.

Så vi gick till Expert. Där stod det två All In One datorer, alltså stationära datorer utan det stora åbäket till torn med hårddisken i. Allt fanns i skärmen, så jag blev intresserad, för det hade passat mitt skrivbord (det riktiga) mycket bra. Jag är ju van att ha tangentbordet i lagom höjd och skärmen i ögonhöjd. Så skulle det ju inte bli med en bärbar dator. Men jag tittade även på en bärbar.

Jag tog reda på prestanda, åkte hem, och scannade utskrifterna jag hade fått till Sibbelins Barnbarn. Han hade aldrig hört talas om att det fanns sådana datorer och innehållet var inte riktigt bra ändå. Ska jag aldrig hitta en bra dator till rimligt pris? :-(



Slut på gnäll! Idag blev det jag som tog hand om matlagningen. Kors i taket! Det är ju Sibbelin, som brukar göra det.

Vi hade köpt en benfri fläskkarre (Grishals på skånska) igår  och jag satte igång att marinera den med olivolja, honung, soya, pressad vitlök och salt och peppar. Det fick stå nån timma, så satte jag på ugnen i 175 grader och termometer i köttet. Den skulle visa 75 grader, när det var färdigt.



Så här såg steken ut, när den var färdig för ugnen.

Jag hade gjort i ordning morötter och röd paprika i stavar också. De lade jag in i formen när allt var nästan färdigt. Då var potatisen skalad och väntade på att sättas på spisen. Jag hade också delat champinjoner i bitar, stekt dem i olivolja med pressad vitlök i.

Jag gjorde sås på grädde och skyn från steken, smaksatte med salt och peppar, köttbuljongspulver och redde av den. I såsen lade jag i de stekta champinjonerna också. Resultatet blev jättegott tyckte Sibbelin, som slapp att laga maten för en gångs skull.



Det blev mums filibaba med ett glas rödvin till maten och levande ljus i min ljusgrotta.

(PS. Jag fick nyss mejl från Sibbelins Barnbarn, som har tagit sej tid ikväll att leta efter datorer till mej. Får se hur de ser ut. DS.)

Dagens Citat:

Om man parar en gris med ett får

kan det hända att man får ett vildsvin.

Thomas 6 år.

-------------------------------------------------------------------------------------------

 Tack för att du tittade in hos mej! Jag blir jätteglad om du skriver en kommentar!
 

måndag 18 oktober 2010

Idag Resebloggare.


Det var rätt många som GILLAde inredningsbloggen för igår. Men inte vet jag om jag kommer igång så där meddetsamma med mera inredningar.

Jag kan väl berätta att jag vaknade vid ungefär ½5 i morse och kunde inte somna om igen. Först tände jag lampan och läste lite i min bok, sen släckte jag, men lyckades ändå inte somna om. Så jag gick upp och tog HD, husorganet och satte mej i soffan sen jag hade tagit min måndagsmedicin mot benskörhet. Men först så tände jag några ljus på soffbordet och då blev det så här vackert.



 Det kändes så avslappande med detta framför mej och jag stormtrivdes när jag läste tidningen. Så småningom kom Sibbelin upp och då hade jag börjat med frukosten, som brukar bestå av varsin kopp thé med mackor till. Idag blev det uppvärmd ljummen pannbiff med inlagd gurka till som pålägg. Pannbiffen var kvar efter en middag häromdan. Annars är det Sibbelin som står för frukosten och matlagningen överhuvudtaget.

När vi hade läst tidningen färdigt, så började vi att checka in på Rhodos, för vi har i åtanke att resa dit i höst nästa år. Vi bestämde oss för Hotell Constantin med Ving och bokade resan direkt. Det är bara tredje gången vi gör det över nätet, så vi är inte så vana precis. Det var lite nervöst men vi klarade av det.


Stormästarens Palats i Gamla Stan i Rhodos


En vacker gränd i Gamla stan.


Så här ser hotell Constantin ut och vi kommer att bo här i höst om inget oförutsett sker.


Här ser man Poolen till hotellet. Den fanns inte där när vi bodde på hotellet 1982 för första gången.


Nu hade jag tänkt att visa ett par bilder från hotellet, men se det ville inte datorn. D.V.S. Blogspots eminenta fotohämtningsprogram. Det strejkade igen.

Så såg det ut för nån timme sen, men jag avslutade programmet och lyckades få in bilderna i alla fall, sen jag hade börjat om igen. Pust!


Du kan få se lite bilder därifrån i alla fall om du klickar på den här adressen.

Sen har jag lagt in ett Resealbum på Reseguiden, som du kan titta på. Klicka på ordet Reseguiden. Där finns det mängder av bilder och annat lite smått och gott.

Sen fick jag fnatt efter lunchen och satte igång med att städa lite/mycket i köket. Det blev spisen, fläkten, och några överskåp. Då kände jag mej jätteduktig efteråt. Fläkten har varit trasig och det hade blivit så fettigt i köket. Men oj, så rent och fint det blev. Jag har fotograferat, men det går ju inte att lägga in flera bilder. Programmet pajade igen, så jag inte kunde få in flera bilder.


Nu är det kväller och jag borde nog gå att lägga mej tidigt idag efter den dåliga sömnen i morse. Men lite till ska jag titta in till mina bloggkompisar.

Dagens Citat:

De frånvarande saknar aldrig fel

och de närvarande aldrig undanflykter.

Benjamin Franklin.

-------------------------------------------------------------------------------------------

Tack för att du tittade in hos mej! Jag blir jätteglad om du skriver en kommentar!