Bilden skulle ju representera gårdagen, men det regnade ju så. När sen solen kikade fram mot kvällningen var det för sent. Den här bilden tog jag för nåt år sen.
Ja,
idag var det bara att vila lite. Så vi gick ner till puben i huset och åt
middag. Det var för att Sibbe skulle slippa att laga mat. Vi skulle varit fler, men så blev det inte.
Vi beställde knaperstekt ankbröst med potatisrulle, eller vad det var dom kallade det för. Det var i alla fall potatismos, som var inlindat i smördeg och tillagat i ugnen skulle jag tro. Smördegen var krispig och knaprig. Snyggt presenterat på tallriken var det verkligen.
Till ankbröstet serverades en lätt syrlig sås av nåt slag. Kanske en vinsås. Jag frågade inte. Som du ser så var det små tomater till också och även hallon. Det var suveränt gott alltihop. Vi tog en flaska husets vin till, som passade alldeles utmärkt.
Dagens Citat:
Att oroa sig gör aldrig morgondagen lättare,
det gör det bara tristare idag.
Anonym.
******************************************************************
Tack för att du tittade in hos mej! Jag blir jätteglad om du skriver en kommentar! ♥ ♥ ♥
5 kommentarer:
God morgon. Det ser jättegott ut. Här kom regnet först i natt. Kram
Å´så gott det såg ut! Det har jag aldrig ätit...anka har jag aldrig ens sett på matsedlarna här uppe. Kramiz
Tog inget kort på vår bil, men åker efter den där det står Nostalgi Parad. Det var jättekul att vara med. Kram
Vilken god mat ni fick :)
Ser ut som du haft en härlig midsommar!
Kramen vännen♥
Vilken fin presentation av ankan. Jag är inte jätteförtjust i anka, men jag har bara ätit pekinganka i just Peking! Kramar
Skicka en kommentar