Idag blev jag inspirerad till att baka blåbärsmuffins av ett av mina Barnbarn. Hon berättade på FB att hon skulle göra det idag. Så hade hon länkat till sitt recept och du ser det här nedan. Så då tyckte jag att jag skulle passa på med veckans fototriss. Klicka på logon här ovanför, så kan du se flera Fototrissare vad de har gjort.
Blåbärsmuffins 20 st.
- 50 gram smör eller margarin.
- 1,5 dl mjölk.
- 2 st ägg.
- 2 dl socker.
- 3 dl vetemjöl.
- 1.5 tsk bakpulver.
- 1 dl blåbär färska eller frysta.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Smält smöret och häll i mjölken.
- Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölkblandningen och sist mjölet blandat med bakpulvret.
- Ställ 20 muffinsformar på en plåt och fördela smeten i dem. Lägg ca 1 tsk blåbär i varje form.
- Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.
- Här kan du se ingredienserna.
Smeten är klar och muffinsarna ligger på plåten.
Här är de färdiga muffinsarna. De ser lite brända ut, men det är de inte. Oj, så goda de blev.
Sen jag hade bakat färdigt tog Sibbe över köket som vanligt. Han passar på, nu när ugnen är varm och gör nåt gott av kyckling med potatis och grönsaker.
Dagens Citat:
Säkraste sättet att dölja sin begränsning
är att inte överskrida den.
Giacomo Leopardi.
************************************************************************************'
Tack för att du tittade in hos mej! Jag blir jätteglad om du skriver en kommentar! ♥ ♥ ♥
20 kommentarer:
Oj så gott. Håller på med portergryta till imorgon. Kram
En riktigt mumsig triss :) Blåbär är gott i alla former... Kram
Åhh va gott, länge sedan jag åt muffins! :) hihi Kram
mmm, hade en kollega på mitt gamla jobb som bakade blåbärsmuffins eller pajer varje år det var säsong..ja, även annars oxå då hennes frys alltid var överfull med blåbär :-) åh, så gott det var!
Mmm det lät gott. Synd att det inte finns blåbär här. Blåbär är ju så gott. Blåbärspaj...mums men blåbärssoppa...njäe;)
Härligt med doften av nybakat och blåbär inte dumt alls :) Kram
Sv: Nä det finns inget IKEA i närheten. Finns några stycken i turkiet men alla ligger flera timmar bort. Istanbul och izmir bl a och det är lååångt från oss. Fpår väl ta med från Sverige.
Mums! Tack för receptet..det skall nog provas i morgon och bjuda mannen på.. kram
Det var ju en givande dag hos dig. Det ser gott ut.
Vad gott det lät... Själv handlade jag i helgen ingredienser till en toscakaka, men har inte orkat baka ännu... Lite krasslig.
Ha en fin dag!
Blåbärsmuffins..det ser gott ut...Har ju blåbär "hemma i eskisltuna" i fysen..kanske bakar det senare...vid tillfälle...
Kram till er båda...från Lasse och mig!!!
Vad goda muffinsen ser ut! Då har det luktat gott i köket om fruns bak! Men det kunde ja vara kul om du kunde hänga på humorn att klä ut sig Det är ju bara på skoj! Kram!
Har ni ätit upp dom? Det hade varit slut i det här huset redan innan dom var kalla. :) Kram
Bra att göra garderobrens då och då! Tycker du inte att det är konstigt att kläderna krymper i garderoben??Får se vad du hittar och klä ut dej i! Kram!
Då har ni njutit idag av god mat och gott kaffebröd.
Ha en gosig torsdag/kram
Hej där, hoppas att du har haft en bra dag kanske även satt i dig alla muffinsarna :) Texten på bilden gjorde jag i ett bildredidigeringsprogram. Kram
Precis, vet ju hur svårt det är att få jobb så bara att visa framfötterna och jobba på! ;) Absolute, blir kanske någon bakning i helgen för nu i veckan bakar jag inte muffins! :) Kraam
Oj vad gott det ser ut.. jag har provat blåbärsbullar, typ som kanel bullar fast med blå bär haha... gick väll så där =) ha en bra kväll =) kram
Oj oj! har du en sån stor garderob,då har du att göra i flera dagar.. Kram!
Vad gott och blåbär ska vara bra för ögonen har jag för mig. Vad bättre än att baka muffins med dem då ;)
Skicka en kommentar