Matlagning och test.

Idag blev det äntligen tid att åka för att handla julmaten. Vi har ju haft så mycket att göra de senaste dagarna, att det inte hade blivit tid eller lust till sånt förrän idag.

Det blev en himla massa mat av alla de slag. Bland annat en flaska Bongs Touch of Taste, som jag hade blivit tilldelad av Smartsson för att testa.

Så när vi kom hem, så var det dags att sätta igång med matlagningen. Först började jag med att skala och hacka lök både till en form med sillrullader, som jag skulle göra och till julens köttbullar. Så tog jag bort ryggfenorna på firrarna.

Jag rullade alltså sillarna, saltade och pepprade och hällde på tomat på burk. Sillrulladerna såg ut så här, när de var färdiga från ugnen.

När jag gjorde köttbullarna använde jag just Kalvfonden som smaksättning. Den gjorde verkligen susen. Jag har aldrig använt mig av fonder tidigare, utan det har varit möjligtvis pulver eller buljongtärning. Så jag blev verkligen nöjd med Touch of Taste. Jag använde ett ägg, lite ströbröd, lite mjölk, salt och peppar förutom fonden till det malda oxköttet. Om du vill prova flera recept, kan du hitta dem HÄR. Resultatet såg ut så här.

Under tiden jobbade Sibbe med att steka dubbla sillar och att lägga in dem i ättikslag. Tack vare att vi har minst nollgradigt ute, så får maten stå ute på balkongen, för det är platsbrist i kylskåpet nu till julens festligheter. Det blev vår räddning för den här gången.

I morgon ska jag göra sillsallad efter min Pappas goda recept.

Så vill jag bara visa en gullig bild på Baloo, med en upphittad napp i munnen.

Dagens Citat: 

Så länge vi har en hemlighet för oss själva, 

är den får fånge, 

men när vi avslöjar den, 

blir vi dess fånge. 

H.C: Andersen.

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

 Glöm inte min Reseblogg. Klicka på jordgloben så kommer du dit. Tack för att du tittade in hos mej! Jag blir jätteglad om du skriver en kommentar! ♥ ♥ ♥