Se där lite rundsnack, så blev det några ord i ändå.
Idag har vi varit ute i Jonstorp och hälsat på hos min yngste son och hans familj. De hyrde ett fint ställe förra veckan i Nyhamnsläge, men huset var inte ledigt i hela två veckor så det flyttade till ett annat, där de bodde förra året. Alla hade nog räknat med att grilla idag. Men så blev inte fallet, för vi var försenade och det hade tagit så lång tid att bli färdiga med att sätta på grillen och sen att grilla.
Vi hade tagit med oss ett par fläskytterfiléer och de stoppade jag in i ugnen. Där stod de bra medan jag gjorde sallad. Jag hade kokat nypotatis hemma och den var färdigskuren i tärningar. Sen skar jag gurka, purjolök, ny, färsk liten lök, melon, avocado, små körsbärstomater (i halvor) och mossarella och bröt isbergssallat. Jag blandade allt och lade tomaterna och osten som dekor ovanpå tillsammans med dillkvistar. Så hade jag olja och Aceto Balsamico som jag blandade i salladen innan jag dekorerade förstås.
Det såg riktigt vackert ut och filéerna smakade gott. Men jag glömde att fota anrättningen. Så nu vet du att jag också kan laga mat, inte bara Sibbelin.
Jag hoppas verkligen att min svärdotter godkände anrättningen, för en bättre matmamma får man leta efter. Hon kan utfordra en massa människor, som till exempel förra våren, när vi var uppe i Stockholm och hälsade på. Du kan faktiskt se bilder från den gången om du har lust. Glöm inte att klicka på Visa resan dag för dag och titta gärna på det två filmerna på slutet.
Så blev det kaffe på altanen med den här vackra utsikten över Skälderviken. Vi satt och pratade både länge och väl. Det finns ju så mycket att ventilera, när man inte ses så ofta. Men för att var riktigt sanningsenlig, så snackades det en hel del om Sibbelins nya mobil, han köpte igår. Han fick en hel del hjälp av speciellt min sons yngsta dotter som var där tillsammans med sin engelske boyfriend.
Det är inte många steg ner till vattnet och det är långgrunt. Jag tycker att det är ingen dålig utsikt från en hyrd stuga. Åt vänster syns nästa by, som heter Rekekroken.
Nu är vi hemma igen och jag sitter här och fantiserar. Men det jag har skrivit här är dagens sanning.
Dagens Citat:
I vårt liv, liksom på konstnärens palett,
finns det en enda färg som ger livet och konsten en mening.
Det är Kärlekens färg.
Marc Chagall.
-------------------------------------------------------------------------------------------
Tack för att du tittade in hos mej! Jag blir jätteglad om du skriver en kommentar!
19 kommentarer:
Jag tycker du fick ihop väldigt många rader för att inte ha något att skriva om ;)
Maten lätt jättegod och salladen också. När man har så god sallad behövs inga andra tillbehör..
Utsikten var verkligen jättevacker..
Sv. Jag kanske har börjat gått i sömnen och varit och ätit upp alla jordgubbar utan att ens komma ihåg det ;)
Kramisar
Jovisst är det en Kaja...Vädret blev helt perfekt här igåt...ingen sol, inget regn! Perfekt väder alltså och massor av folk! Kramiz
God morgon. Härlig maträtt du gjort. Fast hade det varit en bild hade den varit godare. Vi äter ju med ögonen oxå. Kram
Morn morn! Receptet på salladen tar jag.Dagens citat tyckte jag om.Det ser ut att bli en varm dag i dag mè.Kram!
Halloj vännen.Bra att du fick beröm.Jasså sebbelin är kocken hos er.Va skönt att få slippa laga mat varje dag.Kram!
Skönt att kunna dela på sysslorna.Eftersom Kjell är dålig så blir det för det mesta jag som gör det mesta.Men han skalar potatis,dukar,dukar av och andra små.Kram!
Du hade en riktigt bra dag ser jag.:)
Sv: Jag tycker de är fina som vuxna också, men smaken är som baken.:)
vilken god sallad. och väldigt fina bilder.
sv: Haha. Jag ställde in mobilen på att ta så mörka kort som möjligt
kram
För att inte ha något att säga fick du ju ihop en massa matnyttigt :-D
Kaja tror jag bestämt att det är ... inga vackra fåglar, men dock fåglar :-)
Så då vet vi att du är minst lika bra kock som Sibbelin ... fast nog skulle jag vilja ha lite bildbevis, haha.
Varmt idag också - men jag är ganska nöjd här framför fläkten :-)
Kram
Låter riktigt gott. Härligt :)
Hejsan,,ja jag ser oxå en Kaja när jag tittar på bilden..Hu så varmt det är även i dag,,men till skillnad från i går så fläktar det lite mer nu.
O du det blev ju ett fint inlägg trots att du inget hade att skriva om.Haé Kram.
Skönt att kunna dela på sysslorna.Kram!
Skönt att få hjälp när man är till åren kommen.
Det låter som en skön, skön söndag. ibland är det skönt att bara sitta och bara vara!
Vilken fin dag ni har haft!
Svar: Vi åkte in till Liseberg och kollade på repetitionen inför kvällens allsång med Lotta! Kram
Lätt och god mat! Det gillar jag!
Kram
Idag var ännu en dag med fint väder. Fast vi blev lite lurade först. Fram till 12 var det molnigt men sen bara försvann molnen. Det kan gå så fort ibland..
Imorgon däremot ska jag unna mig. Då ska vi på roligheter och då ska jag äta riktig mat :)
Kramisar
Natti natti vännen!Kram!
Hej Ja nu är det riktig sommar,,så där så man går runt och pustar..Haé Kram.
Skicka en kommentar