En jättefin vårlördag idag.

Dagen börjades med frukost framför TVn och sen satte jag igång att städa. Vi ska inte ha Noack förrän på måndag igen.

Solen sken och det såg verkligen skönt ut. Men när alla sysslor var gjorde, så skulle vi ju gå ut att promenera litegrann. Jag tog inte på mej några handskar, för vid en temperatur på ca. 10 grader, trodde jag att det inte behövdes. Men se det gjorde det. För det blåste nästan småspik ute på vissa gator. Vi försökte hålla oss i solen så mycket det gick, men höga hus gjorde att det blev lite svårt. Det kändes kallt i skuggorna.

På vägen hem hittade jag en blommande och vacker buske. Mitt i busken bland blommorna såg jag årets första humla.

Här tog jag en närbild på humlan. Nog är väl den ett vårtecken om något?

När vi hade gått vår långa promenad och var nästan hemma fick vi syn på detta. Den blomsterurnan står utanför vår blomsteraffär. Jg blev helt bedårad av den blomsterprakten.

När vi kom hem satte Sibbe igång med maten. Jag hjälpte till att skala potatis och morötter. Sen lagade han till jättegoda oxfärsbiffar och gjorde en underbart god sås till.

Till detta slog vi på stort och drack en flaska rött vin till maten. Flaskan har stått i vinstället i minst ett par månader. Vi fick den av Noacks Matte, när hon hade varit på vinprovning på sitt jobb. Det är ett Sydafrikanskt vin. Jag kollade, men det finns tydligen inte i Systemets ordinarie sortiment.

Om du till äventyrs hittar den här sorten på Systemet, så tveka inte. Det är ett mörkt och fylligt vin. Det första jag märkte av, det var att det doftade svarta vinbär. Det vinet passar till kraftigt smakande kött med både enklare och finare tillagning och det är jättegott.

Sydafrikanskt Cloof Crucible Shiraz från 2004. Glöm inte det! Vi är inga finkännare av viner, men vi kunde inte undvika att märka att det smakade alldeles utmärkt gott.

Dagens Citat:

Hon är en sann levnadskonstnär,

för hon älskar livet.

Sitt eget.

Grethe Heltberg.

*******************************************************************

Tack för att du tittade in hos mej! Jag blir jätteglad om du skriver en kommentar!